SOBRE NÓS

Negócios de alimentação diferem-se um dos outros em diversos aspectos. Porém, há pontos que são comuns e por isso, desenvolvemos uma metodologia própria focada em 3 pontos essenciais:
1. Produção; 2. Operação e 3. Gestão

Como Nascemos?

A FoodStrat surgiu da vontade de oferecer soluções completas e estratégicas para negócios no setor da alimentação. Percebemos que muitos empreendedores enfrentam desafios para unir qualidade, inovação e crescimento sustentável, e decidimos transformar essa necessidade em nossa missão.

Combinando experiência em consultoria gastronómica, marketing e gestão, criamos uma abordagem que vai além do óbvio. A FoodStrat nasceu para ser uma parceira de confiança, ajudando marcas a fortalecerem sua identidade, otimizarem processos e alcançarem resultados concretos.

Nossos Especialistas

A equipa FoodStrat é formada por profissionais apaixonados pela gastronomia e estratégia de negócios. 
Com experiência desenvolvida em consultoria, marketing e operações, nossos especialistas trabalham em conjunto para criar soluções personalizadas que gerem resultados.
Retrato do Lucio Roberto

LÚCIO ROBERTO

CEO - Especialista em Food Service
Chef de Cozinha com Especialização em Confeitaria e Panificação e Enologia. Master em Comunicação e Marketing com foco em comportamento do consumidor e tendências. 

Atua há quase 20 anos no mercado de alimentação, com passagens nomes relavantes no cenário gastronômico brasileiro como La Pergolleta e Viko Tangoda. Como professor e formador, um dos grande propósitos de vida, esteve em Universidades e escolas como Senac, Cruzeiro do Sul e Anhanguera . Já formou mais de 10.000 alunos, preparando-os para diferentes desafios.

Durante toda a sua trajetória sempre esteve imerso no cen[ario de food service como consultor e mentor de projetos em companhias como Fundação Tide Azevedo Setúbal. Feira Preta (maior feira de afroempeendedorismo da América Latina).


Em Portugal, desde 2022, abraçou o desafio de juntar as suas vivências com novos aprendizados e gerar valor pára os projetos envolvidos.

LUCAS ROBERTO

Diretor Advisor de Growth Marketing 
Atualmente, está como partner da Sponsob, empresa de Business Performance que atende players líderes de diversos setores. Atua como mentor para CPOs no IFTL e instrutor do curso de Product Design na PM3. Também é diretor membro do CJE da Fiesp, conselheiro do Future is Now e Investidor anjo pela Malbec Angels.

Na Neon, atuou como sócio e Head de Product Design, Pesquisa e Inovação para os times de Banking, Crédito e Cobrança.
Antes, foi Head of Product Design de Growth & Lending no Nubank, liderando experiências de Growth Marketing, Aquisição e Ativação.
No PicPay, foi Head of Growth Marketing, responsável pelas frentes de Wallet, Banking & Payment.
Na Vivo, ocupou o cargo de Head de User Experience Design e Transformação Digital, inovando na experiência de produtos digitais e liderando o Vivo Digital Labs, além de co-chair do Comitê de Diversidade.

Com uma carreira marcada por resultados expressivos em grandes empresas e agências, é reconhecido por diversos prêmios e compartilha seu conhecimento como speaker em eventos nacionais e internacionais.

Graduado em Relações Públicas pela Faculdade Cásper Líbero, possui MBA Executivo Internacional em Gestão Empresarial e Inovação pelo BI International, com especializações em Inovação na Berkeley University, Empreendedorismo pelo Babson College, e Global Management Programme pela IESE Business School e Universitas Telefonica.
Erik Guedes

ERICK GUEDES

Banner Designer
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Eduardo Almeida, Fotógrafo

EDUARDO ALMEIDA

Fotógrafo de Alimentos 

Fotógrafo com mais de 10 anos de experiência em fotografia gastronómica.

O trabalho do Eduardo vai além do simples registro e ajuda os seus clientes a definirem a identidade visual dos seus negócios através de fotografias únicas e personalizadas que contam a história e revelam os sabores de produtos e restaurantes.

"Uma boa fotografia é aquela que valoriza o produto, destaca a qualidade dos alimentos e dá água na boca de quem as vê."

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Guilherme Prato

GUILHERME PRADO

Especialista em Tráfego Pago
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Criamos estratégias personalizadas para o sucesso de negócios de alimentação. Combinamos conhecimento em gastronomia, marketing e gestão para oferecer soluções completas que atendam diferentes necessidades.
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